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placca1La placca batterica può essere definita come un aggregato batterico sui denti e su altre strutture solide che si trovano nel cavo orale.

È costituita dai batteri, dai  metaboliti dei batteri immersi in una matrice composta da glicoproteine salivari e polisaccaridi extracellulari, questa matrice permette di aderire alle superfici dei denti e di resistere al lavaggio con acqua.

In un solo milligrammo di placca dentale sono presenti 10 batteri. Ovvero 100.000.000 di batteri.

Nella placca batterica sono state isolate più di 300 specie di batteri di cui solo alcune sono patogene per i denti e le gengive.

La placca dento-gengivale può essere suddivisa in placca sopragengivale, depositata sulla corona dei denti e placca sotto-gengivale localizzata sul solco gengivale. 

Un igiene orale appropriata è stata raccomandata da secoli come una misura preventiva nei confronti delle patologie a carico di denti e gengive.